Lahananın zayıflatıcı etkisi olduğu söylenir. Bu yüzden de değişik lahana çorbası tarifleri “zayıflatıcı çorba” tarifleri adıyla kulaktan kulağa yayılmaktadır. Ama yazın sıcak çorba içmek hararetinizi arttırabilir. Onu yerine güzel bir salata yiyerek de lahananın zayıflatıcı özelliklerinden faydalanabilirsiniz. İşte zayıflatan lahana salatası tarifi.
Malzemeler
- Lahananın göbek kısmı (500 gram kadar)
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı üzüm sirkesi
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
- Lahananın göbek kısmını ince ince doğruyoruz.
- Üzerine tuz, limon, zeytinyağı ve sirkeyi ekleyip salatayı iyice yoğurun.(Ellerinizle yaparsanız daha kolay olur)
- Ek olarak üzerine isteğimize göre maydanoz, nane veya dereotu ekleyebilirsiniz. (Biz hepsinden bolca ekledik ve çok lezzetli oldu.)
Afiyet olsun.
Not: 2 kişilik olan bu tarifte porsiyon başına yaklaşık 90 kalori düşmektedir. Yüksek orandaki lif içeriği sayesinde uzun süre tok kalmanızı sağlayacaktır.
